Kue Lebaran

Macaron

Resep Kue Kering Untuk lebaran yang terakhi adalah macaroon. Kue warna-warni ini akan membuat lebaran anda semakin berwarna. Pengen tahu cara membuatnya? berikut resepnya

Resep Kue Kering Untuk Lebaran macaron 

 

Bahan:

putih telur 3 butir

gula kastor 2 sendok makan

gula icing 200 gram

tepung almond 120 gram

gula icing untuk taburan 2 sendok makan

pewarna makanan

Bahan Olesan

cokelat putih 100 gram, potong-potong

krim kental 2 sendok makan

vanila bubuk 1/2 sendok teh

Cara membuat

Kocok telur dengan kecepatan tinggi sampai lembut lalu tambahkan gula kastor dan kocok kembali.

Tambahkan tepung almond dan gula icing, aduk dengan spatula sampai rata

Tuangkan adonan pada beberapa mangkok kecil. Beri pewarna makanan yang berbeda pada masing-masing mangkok.

Masukan pada plastik segitiga, lubangi ujungnya

Semprot adonan pada loyang yang sudah diolesi mentega dan ditutup kertas roti sebelumnya. Buatlah menjadi bentuk bulatan yang sama dengan jarak 2 cm antara adonan

Taburi adonan dengan gula icing, diamkan selama 20 menit

Nyalakan oven dan panggang adonan dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit

Untuk Resep Kue kering Yang Lainnya Silahkan baca Juga:
Kue Tape Keju
Kue Kering Kurma
Kue Semprit Keju
Macaron
Kue Kering Teh Hijau

Dengan bahan-bahan yang lengkap silahkan berkreasi selain merubah warnanya yang menarik juga rasanya yang khas.

Angkat dinginkan lalu olesi satu warna macaroon dengan ganche. Tutup dengan macaroon lain.

Untuk cara membuat ganache nya anda bisa memasak cokelat putih dan krim kental dengan api kecil sambil diaduk. Angkat lalu dinginkan.