Kue kering Hari Raya Lebaran

Kue Semprit Keju

Kue kering yang satu ini juga tak pernah absen ketika lebaran tiba. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya juga untuk membuatnya sendiri dirumah. Simak resep kue kering semprit keju berikut ini

Resep Kue Kering Untuk Lebaran semprit 

Bahan:

Tepung kanji (sangrai) 300 gram

mentega 100 gram

gula halus 100 gram

kuning telur 1 butir

garam 1/4 sendok teh

baking powder 1/2 sendok teh

susu cair putih 25 gram

keju cheddar parut 50 gram

keju edam 50 gram, parut halus

ceri merah, potong kecil

Cara Membuat

Kocok mentega bersama garam, gula halus sampai lembut. Tambahkan telur dan kocok selama 5 menit

tuangkan susu cair lalu aduk lagi

Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedkit, aduk rata lalu tambahkan baking powder

Masukan keju cheddar dan edam. Aduk rata

Tuangkan adonan pada cetakan kue semprit

Cetaklah adonan diatas loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan sedikit mentega. Tambahkan ceri diatas kue

Nyalakan oven dan panggang adonan dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 1/2 jam.










Untuk Resep Kue kering Yang Lainnya Silahkan baca Juga:
Kue Tape Keju
Kue Kering Kurma
Kue Semprit Keju
Macaron
Kue Kering Teh Hijau