Kue Kering Lebaran

 5 Resep membuat Kue Kering Untuk Lebaran

Green Tea Cookies

Jika selama ini green tea disajikan dalam bentuk minuman, cobalah untuk membuatnya menjadi kue kering seperti berikut ini.

Resep Kue Kering Untuk Lebaran green tea 300x199 5 Resep Kue Kering Untuk Lebaran

Bahan A:

butter blend 225 gram

gula halus 175 gram

garam halus 3 gram

Bahan B:

kuning telur 1 butir

telur 1 butir

Bahan C

tepung terigu protein sedang 425 gram

susu bubuk 25 gram

green tea bubuk 10 gram

Coating

chocolate 250 gram

wijen hitam 10 gram ( untuk taburan)

Cara Membuat

 

Campur bahan A dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Kemudian masukan bahan B sedikit demi sedikit sambil terus dikocok

Setelah itu baru masukan bahan C, aduklah agar semua bahan tercampur rata

Spuit adonan menggunakan tube bunder ke loyang yang sudah dipoles menggunakan shortening

Nyalakan oven dan panggang dengan suhu 150 derajat selama 30 menit

Angkat, dinginkan lalu celupkan pada coating coklat dan taburi dengan wijen

Anda Juga Bisa membuat Adonan dengan berbagai bentuk yang anda sukai seperti bentuk kelinci yang ada pada gambar itu :)

Untuk Resep Kue kering Yang Lainnya Silahkan baca Juga:
Kue Tape Keju
Kue Kering Kurma
Kue Semprit Keju
Macaron
Kue Kering Teh Hijau